Az év enyhe téllel indult, a kinti munkákat nem akadályozta a hideg időjárás, a metszési munkák a terv szerint alakultak. A Kerek-hegyi szőlőtőkék sem szenvedtek fagykárt, ennek következtében a későbbi rügyfakadás egyenletes lett. A tavasz hűvös volt, a nyár enyhe, az ősz pedig kimondottan szép. Ennek az időjárásnak köszönhetően, mérsékelt hajtás növekedés volt, nem sűrűsödött be a lombfal, a fürtök szinte végig napon voltak, így az érés során rothadás nem lépett fel. A teljesen beérett, gyümölcsös karakterű, kifinomult szőlőt szeptember 28-án szüreteltük. Ez a Kékfrankos a Kerek-hegyi ültetvényünkről származik, összesen 900 palack készült belőle.
2023
Natúr Kékfrankos
A Kerek-hegyen található Kékfrankos ültetvény minden egyes tőkéjét magunk műveljük, a ránk jellemző kivételes gondossággal. Ez a natúr Kékfrankos szépen visszatükrözi a származási hely lenyomatát a borban; fűszeres, kifinomult és rendkívül zamatos.
6.000 Ft /750ml
| Évjárat | 2023 |
|---|---|
| Szőlőfajta | 100% Kékfrankos |
| Borvidék | Szekszárd |
| Területméret | 0,6 ha |
| Dűlő | Kerek-hegy |
| Termésátlag | 1 kg / tőke |
| Alkohol | 14% |
| Talajösszetétel | Lösz, vörösagyag – magas mésztartalom |
Szőlészeti évjárat értékelés
Borász jegyzet
A ládás szüretet kézi fürtválogatás követte. Bogyózás után, nyitott kádakban erjesztettük, kézi csömöszölés mellett 10 napig. Miután kierjedt a szőlő, 10 napig még héjon áztattuk, maceráció nélkül. Az első két borfejtés még karácsony előtt megtörtént. Szűretlenül került palackba ez a kivételesen fajtajelleges, gyümölcsös Kékfrankos.
