2020

Kékfrankos

A Kerek-hegyen található Kékfrankos ültetvény minden egyes tőkéjét magunk műveljük, a ránk jellemző kivételes gondossággal. Ez a Kékfrankos szépen visszatükrözi a származási hely lenyomatát a borban; fűszeres, kifinomult és rendkívül zamatos.

3.490 Ft /750ml

Évjárat

2020

Szőlőfajta

100% Kékfrankos

Borvidék

Szekszárd

Területméret

0,6 ha

Dűlő

Kerek-hegy

Termésátlag

1 kg / tőke

Alkohol

14%

Talajösszetétel

Lösz, vörösagyag – magas mésztartalom

Szőlészeti évjárat értékelés

Az év enyhe téllel indult, a kinti munkákat nem akadályozta a hideg időjárás, a metszési munkák a terv szerint alakultak. A szőlőtőkék nem szenvedtek fagykárt, ennek következtében a későbbi rügyfakadás egyenletes lett. A tavasz és a nyár meleg volt, ideális csapadék mennyiséggel. A nagy lombfalnak, mérsékelt levelezésnek és szellős fürtzónának köszönhetően a szőlő egyenletesen tudott fejlődni.  A teljesen beérett, gyümölcsös karakterű, kifinomult szőlőt október 10-én szüreteltük. Ez a Kékfrankos a Kerek-hegyi ültetvényünkről származik és a vak kóstolás során kiérdemelte a Szekszárd palackot, összesen 1300 palack készült belőle.

Borász jegyzet

A ládás szüretet kézi fürtválogatás követte. Bogyózás után, nyitott kádakban erjesztettük, kézi csömöszölés mellett 10 napig. Miután kierjedt a szőlő, 10 napig még héjon áztattuk, maceráció nélkül. A hosszú természetes ülepítésnek köszönhetően, a borok tükrösen, szinte teljesen üledékmentesen kerültek a pincébe. Az első két borfejtést még karácsony előtt megtörtént.

Érdekelhetnek még…